Présentation

J'ai 62 ans, 2 enfants et 1 petit fils. J'étais enseignante et je suis maintenant à la retraite.
J'ai acheté le Soup and Co à la fin de l'année 2012 et au départ je ne faisais que des soupes et compotes. Le livret ne présente que quelques recettes. Maintenant j'ai plus de temps pour cuisiner et je cherche des sites sur internet et j'ai trouvé celui ci très intéressant. Hier j'ai testé la purée de pommes de terres.
Je vais continuer à tester. Merci.

Bienvenue parmis nous! Qu'a tu pensé de la purée? Nous avons du mal a la rendre "epaisse" sans qu'elle soit "colle"....

Je suis la recette mais je ne mixe pas ; j'égoutte les pommes de terre cuites, je mets du lait chaud et je les écrase car je pense que c'est le fait de mixer qui les transforme en glu.

C'est peut etre pas une mauvaise idée.... Peux tu l'ajouter sur le post "purée de pomme de terre?" Merci

MRLB a écrit:

J'ai 62 ans, 2 enfants et 1 petit fils. J'étais enseignante et je suis maintenant à la retraite.
J'ai acheté le Soup and Co à la fin de l'année 2012 et au départ je ne faisais que des soupes et compotes. Le livret ne présente que quelques recettes. Maintenant j'ai plus de temps pour cuisiner et je cherche des sites sur internet et j'ai trouvé celui ci très intéressant. Hier j'ai testé la purée de pommes de terres.
Je vais continuer à tester. Merci.

Pas mal cette idée de purée de pommes de terre

je vais aller voir si je trouve la recette tu la peut-étre mise dans le Forum