soupe poireau pomme de terre carottes --Soup and Co--

Ingrédients :

1 poireau
4 carottes moyenne
3 pomme de terre moyenne
sel
poivre

Préparation:

Epluchez et lavez les carottes
les coupez en tout petits dés (les carottes sot plus longues a cuire si vous les couper en gros tronçons elles ne seront pas cuites à la fin de la cuisson)
les mettre dans le soup and co

Epluchez et lavez le poireau
le fendre en 2 et le couper en petites lamelles aussi ajouter au blender

Lavez et coupez les pomme de terre en 8 les mettre dans le soup and co

saler
poivrer

ajouter de l'eau jusqu'au repère maxi

mettre sur P1 ( velouté)
cuire 35 minutes

en fin de cuisson si la soupe est encore trop épaisse pour vous, vous pouvez la rediluer avec un peu d'eau jusqu'à votre convenance.
cela n'a aucune incidence sur le gout de la soupe.
Ca modifie juste la texture

vous pouvez tout à fait la congeler

Important: N'hesitez pas à laisser un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette, avec un avis ou un conseil, pour les autres utilisateurs! merci!

Précision: Vous pouvez mettre en tout 5 pommes de terre moyenne sinon la soupe prend trop le gout de la carotte. Et rediluer ensuite a la fin de la cuisson si c est trop epais

bonjours hier j'ai fait pour la premiere fois la soupe dans mon nouveau soup&cop et je peux dire qu'elle était top top top merci beaucoup angelmika toute la famille à adorer

Soupe essayée hier soir, au top, j'ai rajouté 2 "st moret" pendant le mixage par contre la prochaine fois je mettrais seulement 2 pommes-de-terre je pense trop consistant !
Merci pour la recette

merci

Bonjour,

je l'ai faite. J'ai juste rajouté un oignon et un bouillon cube de poule.
Et c'est très bien !