Sauce camembert

Sauce camembert

40g de beurre
40g de farine
25cl de bouillon de volaille ( ou 25cl d'eau + 1 cube )
1 camembert bien fait coupé en dés
3 c à soupe de crème fraîche

Dans le bol du robot déposer tous les ingrédients SAUF la crème fraîche.
En mode manuel programmer 15 min à 85° et vitesse 3.
À la fin de cuisson, ajouter la crème et mixer 30s à vitesse maxi.
Verser dans un bol tant que c'est chaud.

Bon appétit !